ホワイトデー
おとといはホワイトデーだったのですが私は手作りしましたよ。
娘から、レシピ本借りて作ったものは・・・
「イチゴ大福」(笑)
簡易大福ですが、思ったよりカンタンでしたよ。
いつもの通り写真なしですがすいません。
今晩まだ残っていたら追記したいと思います。
・白玉粉を水で溶いて、砂糖を入れて混ぜる。
・電子レンジで2分加熱して、滑らかに混ぜて、また2分加熱して混ぜる。
・こしあんを用意して、滑らかすぎるのであれば、加熱して水分を飛ばし堅めにする。
・イチゴを包んであんこ団子にする。
・できた、餅を片栗粉をまぶし、手にくっつかないようにしながら、あんこ団子をくるむ。
こんなんでOK!
味も結構良い感じ・・・
