最近ハマった鍋料理が味の素の冷凍ギョウザを使ったギョウザ鍋だ。作り方は極めて簡単だ。まずは味の素冷凍ギョウザ、これは二種類あるからパッケージが黄色の「ショウガ」タイプを使う。まっ、赤の普通タイプでもおいしいけど。モヤシは袋で半分を使う。冷凍ギョウザも半分使うので、残りは翌日にまた食べる。あとはニラ、またはほうれん草、スープは水200cc、創味のシャンタン少々、二倍濃縮のめんつゆ、酒、しょう油を小さじ1。鍋にモヤシとスープ、冷凍ギョウザを入れて沸騰したら、ニラを投入。ニラに火が通ったら出来上がり。普通においしい。タンメン的スープに水餃子というイメージだ。身体も温まるし何より安い。しかも翌日また残りを食える。コスパ的にも優れたメニューだ。中華の冷食ならギョウザ以外にシュウマイでもいいだろう。今後いろいろと試してみようと思っている。